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山東金鄉凱盛國際市場:本周市場蔬菜行情整體有小幅微升,葉菜表現明顯
2019-10-28 13:43:00
來源:山東金鄉凱盛國際市場
作者: -
編輯:阿樂

【概要】本周平均批發價格指數為3.088,上周價格指數為3.026,周環比微漲2.0%。蔬菜上漲率占50%,持平率占22.7%,降低率占27.2%,市場蔬菜交易量環比與上周增幅5.2%。其中茼蒿、油菜、西蘭花、大白菜等與上周價格基本持平,漲跌均維持在1%~10%之間。目前整體蔬菜供應形勢良好,天氣影響面不大,預計下周仍以穩定區間運行為主,價格不會明顯波動。

漸入深秋,本地部分秋季時令蔬菜逐量減少上市,市場需求量進一步加強,外運蔬菜供應量遞次增加占比加大,成本增高等因素,綠葉菜表現有所上浮。

山東凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心(10月20日—10月27日)對重點二十二種蔬菜進行監測,數據顯示:

本周平均批發價格指數為3.088,上周價格指數為3.026,周環比微漲2.0%。其中11種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格下跌,6種蔬菜價格與上周基本持平,總體價格表現下跌。

蔬菜上漲率占50%,持平率占22.7%,降低率占27.2%,市場蔬菜交易量環比與上周增幅5.2%。本周熱銷品種為:大白菜、菠菜、茄子等。

上漲明顯的品種為:油麥菜、生菜、黃瓜、菠菜等,本周價格分別為4.00、2.70、3.20、3.60元/公斤,上周價格為2.50、2.90、2.50、3.20元/公斤,環比分別上漲60%、27.6%、28%、12.5%等。原因:供應量有所減少需求明顯,外運價格本身上漲,商家提高銷售價格;市場需求量放大,成本增加價格相應上浮。

下跌明顯的品種為:絲瓜、冬瓜、豆角、土豆等,本周價格分別為3.00、0.70、2.50、1.50元/公斤,上周價格分別為3.50、0.80、3.40、1.70元/公斤,環比分別下跌14.3%、12.5%、26.4%、11.8%等。原因:此類蔬菜供應比較充足,能夠滿足普遍市民消費需求,成本價下浮價格相應下跌。

其中茼蒿、油菜、西蘭花、大白菜等與上周價格基本持平,漲跌均維持在1%~10%之間。

目前整體蔬菜供應形勢良好,天氣影響面不大,預計下周仍以穩定區間運行為主,價格不會明顯波動。

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