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從養蜂散戶到全國知名品牌,花彤品牌的取勝之道
2019-10-30 10:12:00
來源:第一食品網
作者: -
編輯:林西

從養蜂散戶到全國知名品牌,花彤品牌的取勝之道

公司正在規劃打造一個占地將近80畝的蜜蜂文化主題公園,還將投資800多萬建設蜜蜂科普館,通過高科技手段讓更多人了解蜜蜂文化。

【獵云網(微信:ilieyun)北京】10月29日報道

北京奧金達蜂產品專業合作社如今已經發展成為,全國知名領先的蜂產品養殖基地。

2016年,合作社的自主品牌“花彤”牌蜂產品就已被授予中國知名商標,其生產的荊花蜂蜜被國家質檢總局評為“中華人民共和國生態原產地保護產品”(京津冀地區首家獲得該項認證的食品類保護產品)。

而在2004年合作社成立之前,其密云當地蜂產品的生產銷售卻并非如此樂觀,可謂困難重重。

北京奧金達蜂產品專業合作社是密云區成立最早的一批農民專業合作社。因為當地在養蜂產業方面具有天然優越的地理環境資源,成為了優質峰產品原料的生產買賣源地。然而在合作社成立之初,蜂產品的售賣不成體系和規模,農戶各自為營,且因缺乏專業技術、市場營銷、研發、養護等專業知識的指導,當地蜂產品始終陷在有質無價的狀態。

“以蜂藥(蜜蜂生病用的藥)為例,蜂藥是養蜂特別重要的生產資料。而當時蜂藥需要從山西采買,北京周邊沒有銷售。再加上當年物流并不像今天這樣發達,從采買到款項交易,來回十來天,很多蜜蜂已經死掉了。后來,蜂農們一次性采買多種蜂藥,以備蜜蜂多種疾病的治療。但是這樣的結果,就是蜂藥過期,蜂農會承受巨大的經濟損失。”奧金達創始人李定順理事長描述。

“從2004年到2019年,通過成立合作社,我們把蜂農組織了起來,統一采購蜂藥、蜂機具等生產資料,從而大大降低了蜂農的養蜂成本;其次解決了一家一戶賣蜜難的問題。最關鍵的是,為了實現大規模生產銷售,我們注冊了自己的花彤品牌商標,同時增加蜂蜜加工生產線,提高了產品附加值。”北京奧金達農業科技發展有限公司總經理李定順在接受專訪時表示,“不僅如此,從2006年開始,合作社還認證了有機蜂蜜產品。通過這幾年的規范化管理、標準化生產,截止到2018年,合作社實現了銷售產值近3000萬元,蜂產品價格也有了大幅提高,真正做到了有質有價有市。”

據李定順介紹,隨著合作社訂單越來越多、產品越來越豐富,“合作社”屬性已經限制了發展,因此在2017年注冊成立了“北京奧金達農業科技發展有限公司”,由合作社控股。

創新一直是合作社成立至今的生命力。近年來,合作社先后研發了“蜂三寶”、“野芙蓉蜂蜜”、“蜂巢蜜”等新品9種,獲得“蜂蜜破漿機”、“蜂群自動編碼管理軟件”等12項知識產權。

目前合作社生產的高端成熟蜂蜜質量在行業內知名度頗高,為2008年第29屆北京奧運會特供原料蜜,是中國養蜂學會首批成熟蜂蜜生產示范區。2016年,合作社的“花彤”牌蜂產品被授予中國知名品牌,荊花蜂蜜被國家質檢總局評為“中華人民共和國生態原產地保護產品”(京津冀地區首家獲得該項認證的食品類保護產品),2017年北京奧金達農業科技發展有限公司還獲得了“高新技術企業”稱號。

而被問及如何做到今天的成績,李定順表示,一是加強與科研院所的合作,二是加強與知名企業的合作,三是加強與周邊及其他地區的合作。更為重要的是,合作社一直不忘和蜂農攜手共進,在幫扶低收入戶養蜂致富方面,除了提供常規的“七統一”服務外,還先后推出了一系列高效、便捷、實用、精準的服務模式,確保在脫貧致富路上不落下一個人。

如今,花彤的產品已實現可追溯。“比如消費者購買一瓶蜂蜜,通過掃產品二維碼,就能知道是誰家蜂農的蜂蜜,哪天搖的蜜,還有蜂農的照片,哪天加工,檢測值是多少,這都能看得見。”

李定順稱,蜂產品是一個特別文化的產品。公司還正在規劃打造一個占地將近80畝的蜜蜂文化主題公園,還將投資800多萬建設蜜蜂科普館,通過高科技手段讓更多人了解蜜蜂文化。

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